ANDRE POMMARD COMMARAINE 75CL

Le plus surprenant dans ce vin est sans aucun doute la puissance du bouquet : les épices se mélangent aux fruits mûrs et aux notes boisées. La bouche est puissante, typée, très droite et précise.

Température de service : 15-17°C

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Beaune
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Premier Cru
Cépage : 100% Pinot Noir

Au coeur de la Côte de Beaune, le village de Pommard est situé en pleine pente, au beau milieu du vignoble.

Le Clos de la Commaraine est situé au coeur de Pommard, juste au dessus du village sur un bas de coteaux. Le vignoble s’étend sur plus de 4 hectares à l’intérieur d’un clos de mur en pierre. La pente est orientée vers l’Est et le sol se caractérise par une belle profondeur, sur un sous-sol très drainé grâce à la présence de pierres et cailloux. L’âge moyen des vignes est d’environ 30 ans.

Le plus surprenant dans ce vin est sans aucun doute la puissance du bouquet : les épices se mélangent aux fruits mûrs et aux notes boisées. La bouche est puissante, typée, très droite et précise.

Température de service : 15-17°C

Les viandes rouges grillées ou en sauce, les pavés de boeuf, l’agneau ou les volailles en civet apprécieront la texture ferme de ses tanins et ses arômes concentrés. Fromages aux saveurs développées : Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot mais également Comté.

Potentiel de vieillissement : A boire dans les 10 ans

ANDRE ALOXE CORTON 75CL

Robe rouge grenat. Le nez s’ouvre sur des notes fruitées de cassis et de fraise des bois. Les arômes boisés sont plus présents en bouche. La structure est fine et délicate. L’ensemble forme un vin élégant et distingué.

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Beaune
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Village
Cépage : 100% Pinot Noir

Trait d’union entre les Côtes de Nuits et de Beaune, la Montagne de Corton marque un changement du paysage. Logé sur son flanc orienté Sud-Est, le vignoble d’Aloxe-Corton (prononcé Alosse) bénéficie d’une situation parfaite.

Robe rouge grenat. Le nez s’ouvre sur des notes fruitées de cassis et de fraise des bois. Les arômes boisés sont plus présents en bouche. La structure est fine et délicate. L’ensemble forme un vin élégant et distingué.

Température de service : 14-16°C

Idéal sur les viandes à saveurs relativement fortes comme le boeuf rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plume et le porc grillé. Fromages à saveur douce du type Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux.

Potentiel de vieillissement : A boire dans les 5 ans

ANDRE BEAUVERSANT ROUGE 75CL

Au nez, des notes florales de roses, d’iris et une légère touche boisée, suivies de framboises et de fraises des bois. 20% de cette cuvée a séjourné dans des fûts en chêne, ce qui apporte une touche légèrement grillée. En bouche, une texture fine avec des tanins harmonieux. Un vin qui peut être bu relativement jeune et au potentiel de conservation relativement court

ANDRE CHAMBOLLE MUSIGNY 75CL

Robe rubis aux reflets ambrés. L’élégance et la finesse de ce vin ne font pas de doute : il s’agit bien d’un Chambolle, avec ses notes florales de violette et de pivoine, de petits fruits rouge et de poivre noir. Les tanins sont fins et soutiennent délicatement la fin de bouche.

Température de service : 14-16°C

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Nuits
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Village
Cépage : 100% Pinot Noir

Situé au coeur de la Côte de Nuits, autour du petit village de Chambolle-Musigny, l’appellation compte de nombreux Premiers Crus (dont le renommée « Les Amoureuses ») et 3 Grands Crus : Musigny, Bonnes-Mares et Clos de Vougeot.

Robe rubis aux reflets ambrés. L’élégance et la finesse de ce vin ne font pas de doute : il s’agit bien d’un Chambolle, avec ses notes florales de violette et de pivoine, de petits fruits rouge et de poivre noir. Les tanins sont fins et soutiennent délicatement la fin de bouche.

Température de service : 14-16°C

Idéal sur les viandes à saveurs relativement fortes comme le boeuf rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plume et le porc grillé. Fromages à saveur douce du type Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux.

Potentiel de vieillissement : A boire dans les 5 ans

ANDRE CLOS GUETTOTTES 75CL

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Beaune
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Premier Cru
Cépage : 100% Pinot Noir

Au coeur de la Côte de Beaune, le village de Pommard est situé en pleine pente, au beau milieu du vignoble.

Le Clos de la Commaraine est situé au coeur de Pommard, juste au dessus du village sur un bas de coteaux. Le vignoble s’étend sur plus de 4 hectares à l’intérieur d’un clos de mur en pierre. La pente est orientée vers l’Est et le sol se caractérise par une belle profondeur, sur un sous-sol très drainé grâce à la présence de pierres et cailloux. L’âge moyen des vignes est d’environ 30 ans.

Le plus surprenant dans ce vin est sans aucun doute la puissance du bouquet : les épices se mélangent aux fruits mûrs et aux notes boisées. La bouche est puissante, typée, très droite et précise.

Température de service : 15-17°C

Les viandes rouges grillées ou en sauce, les pavés de boeuf, l’agneau ou les volailles en civet apprécieront la texture ferme de ses tanins et ses arômes concentrés. Fromages aux saveurs développées : Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot mais également Comté.

Potentiel de vieillissement : A boire dans les 10 ans

ANDRE COTE BEAUNE VILL 75CL

Robe grenat avec des reflets violacés. Nez aux arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise). Bouche savoureuse et ronde, aromatique et légèrement épicée, vanillée et finement torréfiée. Les tannins sont fins et élégants et contribuent au caractère gourmand du vin.

Description du produit

Les Côte de Beaune-Villages sont produits sur 14 communes de la Côte de Beaune. Les vins rouges de plusieurs communes peuvent être assemblés pour cette appellation.

ANDRE ECHEZEAUX GC 75CL

Robe rubis à reflets violets intenses. Nez délicat de mûres et d’épices. La bouche est ferme, trés élégante avec de la profondeur et une persistance marquée par un boisé grillé. Prometteur pour la garde.

Température de service : 14-16°C

Description du produit

Situé au-dessus du village de Flagey-Echezeaux, ce vignoble est posé entre Vougeot et Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Exposé au Levant, les Echezeaux coupent le coteaux entre le Clos de Vougeot et les Premiers Cru de Vosne-Romanée.

ANDRE GEVREY CHAMBERTIN 75CL

Robe rubis vif, qui fonce avec le temps. Le bouquet présente une belle expression de notes boisées-torréfiées, de fruits rouges et de notes plus minérales. La bouche est sérieuse, la structure est très droite et précise avec des tanins généreux qui tapissent agréablement le palais. Très bonne longueur, et beau potentiel de garde !

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Nuits
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Village
Cépage : 100% Pinot Noir

Situé au Nord de la Côte de Nuits, le village de Gevrey-Chambertin est le point d’entrée des « Champs-Elysées de la Bourgogne » et présente ses plus fabuleux Grands Crus : Chambertin, Clos de Bèze.

Robe rubis vif, qui fonce avec le temps. Le bouquet présente une belle expression de notes boisées-torréfiées, de fruits rouges et de notes plus minérales. La bouche est sérieuse, la structure est très droite et précise avec des tanins généreux qui tapissent agréablement le palais. Très bonne longueur, et beau potentiel de garde !

Température de service : 14-16°C

Viandes goûteuses comme l’agneau rôti, la côte de boeuf, le magret de canard ou les gibiers à poils. Recettes épicées. Fromages à fortes saveurs type Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain.

ANDRE LADOIX 75CL

Le bouquet se compose d’arômes fruités (fruits confits, confiture de fraises) et boisés (pain grillé, café). La bouche est précise et sérieuse, soutenue en finale par des tanins fins et une belle minéralité (pierre chaude).

Température de service : 15-16°C

Description du produit

Au Nord-Ouest de la Côte de Beaune, le vignoble surplombe le village pittoresque de Ladoix-Serrigny.

ANDRE LES CENTS VIGNES 75CL

Robe rouge profond. Le nez est très ouvert sur des notes de confiture de fraise, de réglisse et de café

. La bouche est sérieuse, et présente une belle composition tanique avec une structure précise qui tient remarquablement la finale.

 L’ensemble nous donne un vin plaisant, avec du caractère.

Température de service : 14-16°C

Description du produit

Couleur : Vin rouge
Sous-région : Côte de Beaune
Classification : Appellation d’Origine Contrôlée Premier Cru
Cépage : 100% Pinot Noir

Cette appellation se situe au coeur de la Côte de Beaune, au pied de collines surplombant cette célèbre ville, Capitale des vins de Bourgogne.

Le Climat Les Cent Vignes est exposé Sud/Sud-Est, sur une faible pente.

Robe rouge profond. Le nez est très ouvert sur des notes de confiture de fraise, de réglisse et de café. La bouche est sérieuse, et présente une belle composition tanique avec une structure précise qui tient remarquablement la finale. L’ensemble nous donne un vin plaisant, avec du caractère.

Température de service : 14-16°C

A servir sur des viandes musquées et très fermes, comme le gibier à poil (biche, sanglier), rôti ou braisé. Fromages à saveurs fortes : Epoisses, Soumaintrain, Munster, Maroilles.

Potentiel de vieillissement : A boire dans les 5 ans